جمعه : 3/بهمن/1399

آشتی با سبزیجات

کد خبر : 1399070404 / مورخ : 1399/07/04-17:51 / بازدید: 57

خیار (cucumber) این سبزی مورد علاقه خیلی از افراد است. پس بیایید این سبزی رو بیشتر بشناسیم تا بیشتر از خوردنش لذت ببریم.


خیار (cucumber)


این سبزی مورد علاقه خیلی از افراد است. پس بیایید این سبزی رو بیشتر بشناسیم تا بیشتر از خوردنش لذت ببریم.


هر 300 گرم خیار حاوی 45 کیلوکالری انرژی، 11 گرم کربوهیدرات، 2 گرم پروتئین، 2 گرم فیبر و سرشار ویتامین C، K، منیزیم، پتاسیم و منگنز است.


سرشار از آنتی اکسیدان است


خیار به علت آنتی اکسیدان های فراوانی که دارد می تواند از بیماری هایی همچون سرطان، بیماری قلبی ریوی و بیماری های خودایمنی پیشگیری کند.


این سبزی پرخاصیت نقش مهمی در کاهش استرس اکسیداتیو دارد.


آبرسان است


از آنجایی که 96% خیار از آب تشکیل شده است ، می تواند یک آبرسان عالی برای روزهای گرم تابستان باشد.


مخصوصا کودکان که عموما نوشیدن آب را فراموش میکنند و فعالیت بالایی دارند، مصرف خیار را توصیه میکنیم.


در کاهش وزن کمک خواهد کرد


خیار در کنار خواص بی نظیرش کالری بسیار کمی دارد به گونه ای که هر 100 گرم از آن 16 کیلوکالری انرژی دارد.


مطالعات نشان داده اند که مصرف مواد غذایی که آب بسیار زیاد در کنار کالری پایینی دارند می توانند در کاهش وزن موثر باشند.


در درمان یبوست مفید است


از آنجایی که یکی از عوامل مهم در ایجاد یبوست دهیدراته شدن یا کم آبی بدن است مصرف خیار می تواند این مشکل را حل کند.


خیار از جهت اینکه درصد آب بالا و فیبر زیادی که دارد می تواند در تسهیل حرکات روده مهم باشد و یبوست را به خوبی درمان کند.